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Recette de la semaine : filet de pigeon rôti, sa cuisse en ballottine, poires à la vanille… | Chefs Pourcel Blog
Le pigeon en 2 façons (la cuisse confite et le filet rôti) mouillette de farce à gratin, poêlée de champignons, figuettes andalouses et sauce poivrade - Le Clémenceau
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